無農薬の勘次郎胡瓜（かんじろうきゅうり）。少量ですが収穫できました。
我が家の勘次郎胡瓜は農薬を一切使わず栽培しておりますが、毎年種取り・自家用程度の植え付けのため収穫量は極小。今回採れた貴重な無農薬の勘次郎胡瓜はピクルスとして保存いたしました。

セラーメイトにぎっしりと。奥の瓶は梅干し作り中の梅。

勘次郎きゅうりは、一般の胡瓜に比べると若干長さが短く太さがあるずんぐりタイプで、青臭さなどが少ないため、胡瓜の独特臭が苦手な方に食べやすい胡瓜です。我が家では、輪切りに切った勘次郎きゅうりに、オリーブオイル・塩・クミン（こちらはお好みで）をかけて食べたりしていますし、もちろんそのままガリッともOK。

4歳の息子はそのままガリガリと食べるタイプ。
先日、森の家に宿泊したお子様（2歳）も同様にそのまま食べれるほど、こどもの食にももってこいな一品です。

週末、山形市で出店なので、その際に勘次郎胡瓜が採れればお持ちしようかな〜と考えております。

ちなみに今月の出店ですが、

▪︎7月20日（土）南十日町商店街まつり（山形市）
▪︎7月21日（日）KitokitoMARCHE（新庄市）
▪︎7月27日-28日（土日）GREEN LOOP SENDAI（仙台市）

森の家としての出店ではございませんが、「リンゴリらっぱ」にて森の家の商品（秘伝豆・森茶）を販売させていただいております。お時間ございましたら、是非お立ち寄りください。

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勘次郎胡瓜は、町の宝である大切な伝承野菜。
種は町内で会を設け、様々な方に胡瓜を栽培していただいております。
勘次郎胡瓜をお求めの方は森の家へとご連絡ください。
森の家のWEBサイトでも販売中です。
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