勘次郎きゅうりの種取り

/ 伝承野菜や旬の食材 / 2013.8.22.木

最上伝承野菜「勘次郎きゅうり」の種取りを行いました。
種の並びにみずみずしさ。まさに芸術です!
完熟の香りはメロン。
こんな風に完熟になっても食べれます。
夕顔みたいに炒め物などにもおすすめです。
kannjiro.jpg