甚五右ヱ門芋、今年もスタートいたします!

/ 甚五右ヱ門芋 / 2013.5.5.日

甚五右ヱ門芋の冬越し種芋の堀り上げと、苗床の準備に取りかかりました。
今年は大雪で、真室川は特に春になっても雨続きのため、種芋を掘る時期が遅くなってしまいました。
いくらか腐ってはおりましたが、ほぼ良い種芋が保存できておりました。
私たちにとって、いつもこの種芋を掘り上げるときが、一番の緊張です。
種芋達がこの冬期間、寒さをしのげているのか、きちんと呼吸をしているのか。。。
毎年思うことですが、この小さな種芋から、秋にはたくさんのお芋をつけてくれる株へと成長するなんて不思議ですね。
爽やかなこどもの日に、今年の芋仕事のスタートです!
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種芋の苗を作るための苗床づくり
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冬越しした種芋の選り分けをする清子おばあちゃん