仙台商談会の夜・・・2日目
/ 日々のこと / 2011.2.2.水
2日目は、仙台市餃子の名店 幸福楼 さんの餃子を食べに行ってきました。
食べログでは、仙台市で餃子部門一番人気のお店です。
まずは、前菜の盛り合わせ・・・ピータン・蒸し鶏のねぎごま油ソースがけ?・豚のどこかの煮こごり?・野菜の酢漬け?的なものをいただく。
蒸し鶏うまかったぁ~~やわらかくてジューシー。つまみながら、チンタオビールをちびちび。
出ました餃子!! あらかじめタレが皿に注がれている。もっちりした皮で、中の具はシンプルでさっぱりしている。何個でも食べられそうだ。
最後にチャーハン。ぽろっぽろにふほぐされていてプロの技ですね。噛めばうまみがジワジワ出てきます。うまかったす。
一緒に出てきたスープ。尋常じゃない美味しさ!!干えびの出汁?がかなり濃厚に出てました。
けっこう腹いっぱいです。やっぱり中華料理は最高ですね。