株式会社マルアールが運営する「とんがりビル」に入居予定の食堂「nitaki」が、本日12.6（日）プレオープンとして、1日限りの出張料理を行い、その出張料理に甚五右ヱ門芋が使われました。
「株式会社マルアール」とはリノベーションを事業の核とした地域再生の会社で、そのマルアールが2016年2月にオープン予定で現在改装中の「とんがりビル」を手がけており、建築・プランニングには「みかんぐみ」の竹内昌義さんに「OpenA」の馬場正尊さん、サイン・グラフィック関係は、森の家のデザイン等でおなじみ「アカオニデザイン」の小板橋さんに、家具・内装デザインは同じく森の家のダイニングテーブル等の製作して頂いている「TIMBER COURT」の相田さんなど、ピカイチ集団が取り組む、地域を元気にするクリエイティブを基軸にした新しい産業の発信基地の場です。
その「とんがりビル」が、改装真っ只中、様々なイベントと共にオープンしました。
詳しくはこちらからどうぞ
http://www.tongari-bldg.com
食堂「nitaki」のプレオープンにはたくさんの方々がいらしたようです！

蒸したたくさんの甚五右ヱ門芋

当日披露されたメニュー。甚五右ヱ門芋のにんにく醤油、気になります。
大変お忙しい中、写真を提供していいただいた小板橋さん。ありがとうございます。
今後の正式オープン後の活動が楽しみですね。