今年も舟形町のさばね山そばさんで、森の家で栽培した肥料農薬不使用の蕎麦（最上早生）を提供していただけることとなりました。後半の2皿目として登場します。

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1枚目は更科そば（北海道）
2枚目は田舎そば（森の家の最上早生）
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太めのゴリゴリ食感に仕上がっており、毎年感じる副住職のそばへの探究心にワクワクしています。
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是非、食べに行ってみてくださいね！
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