山菜マスターの昭夫さんと山菜取りに出かけました。

/ 伝承野菜や旬の食材 / 2011.5.10.火

山菜の写真を撮りたいと昭夫さんにお願いしたところ、「ついてこい!」ということで、山に行くことに。

山菜は栽培されてるのでないため、大量に一か所に出てるのでもないし、平坦な畑にあるわけでもない。

山を何個も越えようやく見つけるというものすごい苦労があって僕らの口に入るんだと痛感させられました。

つまりは、すんごいしんどかったです。

45度をはるかに超える斜面を木の枝、シダの株などなんでも掴めるものは掴んで這い上がってゆく。

足元はすべるし、クマは出まいかとソワソワしたり、すごい経験させてもらいました。

でも、そんな苦労以上に素晴らしい景色を見ることができました。

きれいな滝、幻想的な巨木。写真ではなかなか伝わらないのが残念ですが、本当に感動しました。

イカリソウと奥の滝がきれいでした(写真)

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