芋煮セットのご予約を開始します

/ お知らせ / 2022.9.8.木

芋煮セット

いつも森の家をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
また日頃より弊社商品をご愛顧賜り重ねて厚くお礼申し上げます。
今シーズンの芋煮セットのご予約を開始いたしました。

▼芋煮セットのご注文ページ
https://shop.morinoie.com/?pid=122950482

なお、皆様にご愛顧いただいております「芋煮セット」につきまして、同梱しております「原木なめこ」が「菌床なめこ」に変更となりました。
年々、原木なめこの生産者減と生産量減(生産者のほとんどが高齢の為と地元加工場閉鎖の為)で、毎年、原木なめこを確保するのが困難で、昨年も様々な生産者・業者様を周りながらなんとか必死でかき集めた状態でした。このような事から、従来の状態を維持することが厳しい状況となり、菌床なめこへと変更とさせて頂くこととなりました。

お客様の中でも原木なめこのファンは多いかと思います。
もちろん私もその一人です。
原木なめこが入った芋煮を食べるのが、小さい頃からの食生活の中でも当たり前でありました。そんな「当たり前」が時代と共に困難になっている、ということはとても寂しい思いです。ですが、今回の菌床なめこは、原木なめこのような大ぶりまでとはいきませんが、同梱予定のお隣町の鮭川村のなめこは、市町村別の生産量にすると日本一を誇っています。同じく山形県の西川町で栽培されている大ぶりの菌床なめこ「おいしいなめこ」。いずれも食感も香りも申し分なく美味しいです。

誠に恐縮ではございますが、何卒ご理解をいただき、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

※10月中旬以降真室川町の原木なめこ単品でのご注文は可能ですが、出荷日不定(日時指定は不可)で、あくまでも採れた時の発送となります。また、生産者生産量減の為、価格も高騰しております。ご希望のお客様は「作物のご購入」よりご覧くださいませ。