山形発のドキュメンタリー映画「よみがえりのレシピ」には私佐藤が出ているわけですが、憧れの1988　SHOZO CAFEさんで上映会があるということで早速参加してまいりました！
参加されてる方や主催者のみなさんが食や農に高い関心をお持ちで、那須地域で何ができるか一生懸命考えていることひしひしと感じました。
VINCIというイタリアンレストランのシェフの石本さんが作るイタリアンも山形の伝承野菜と那須の野菜を用いたたいへんおいしいお料理でした！秘蔵の試食用甚五右ヱ門芋のアラビアータも絶品でした！
素敵な出会いに感謝です。
また遊びに行きたい素敵なところですね。