大豆の栽培を始めました

/ 日々のこと / 2019.8.27.火

自然栽培 大豆

私たちは昨年から真室川町の奥地の小又地区で、2年ほど高齢化のため田畑を耕作できなくなってしまった方から農地をお借りして大豆の栽培を始めました。地元の農業法人の協力もあり、昨年は2ha今年は8haの作付けとなりました。

品種は秘伝、在来黒大豆、白大豆の3種類。栽培方法は農薬や肥料を一切使わず栽培しています。
昨年試験的に栽培した秘伝は甘み香りが良く、とても美味しく育ちました。早速、こだわりの豆腐屋さんなどで使っていただいております。
※こちらは現在ネットショップで販売中です。
http://shop.morinoie.com/?pid=142130224

農地は2年、3年と放置してしまうと、雑草や雑木の生い茂る原野に戻ってしまいます。そうなってしまうと、もう一度畑に戻すのにはとてつもない労力が必要となります。今後世界的な飢饉が起こらないとも言えない情勢の中、これからも農地を少しでも残していく取り組みは重要さを増しています。

耕作放棄地
写真は1年放棄したもの

私たちも微力ですが、真室川町の小又地区の農地を守るため活動を続けていきたいと考えています。

真室川町