天童市のフレンチレストラン、ビストロ シェ・ボンの小松シェフのご招待で、素敵なディナーをごちそうになりました。

お料理はもちろん素晴らしくおいしかったです。

しかし、それ以上に素晴らしいのは小松シェフのお人柄だと思いました。

お店一杯に生産者のみなさんを招待され、”生産者様あってのビストロ・シェボンです”

その通り実践されている小松シェフ、素敵です。

一生産者として、美味しい芋をこれからも使っていただけるように頑張らなくてはっ！