甚五右ヱ門芋収穫祭 真室川芋祭 2012年9月15日(土)

今年も天候に恵まれ、森の家の畑では甚五右ヱ門芋がすくすくと育っています。その甚五右ヱ門芋の収穫に合わせ、「真室川芋祭」を開催いたします。芋を掘ったり、芋煮を食べたり、各講師によるワークショップなど、真室川の様々な自然や食と農の文化を満喫できる収穫祭です。ぜひ遊びに来て下さい。お待ちしております。

森の家 佐藤春樹

森の家 真室川芋祭2012
開催日:2012年9月15日(土)
催し:8:30〜
芋掘り:11:00〜
芋煮:12:00〜
場所:真室川町大沢地区周辺にて

催し物

草木染め

伝承野菜で草木染め

地元の素材を使って染織をしている講師を招き、真室川町の伝承野菜を使っての草木染めワークショップです。今回は甚五右ヱ門芋を使った染にも挑戦。科学染料にはない昔ながらの自然な色や風合いをお楽しみください。*Tシャツより大きいものは御遠慮下さい。*化繊は染まりません。新しいものは一度洗濯してノリをおとしてお持ちください。(講師:小嶋可那子)

会場:旧平枝小学校B
時間:9:30〜/10:10〜/10:50〜
定員:30名(1,000円)

*伝承野菜で草木染め/蜜蝋キャンドル作り/縄作りと唐辛子編みは会場が近いので3つ参加する事が可能です。

蜜蝋キャンドル

蜜蝋キャンドル作り

全国で大人気の大沼養蜂が蜜蝋を使ったキャンドルワークショップを開催。みつばち達がせっせと作った巣をちょっと拝借して、はちみつ色の暖かな灯りを灯すろうそく作りが体験できます。自然素材のみで作るオリジナルろうそくはあなたの記念日をやさしく灯すのに最適です。(講師:大沼有一)

会場:ふるさと伝承館a
時間:9:30〜/10:10〜/10:50〜
定員:30名(500円)

*伝承野菜で草木染め/蜜蝋キャンドル作り/縄作りと唐辛子編みは会場が近いので3つ参加する事が可能です。

唐辛子編み

縄作りと唐辛子編み

農家の軒先でよく見る唐辛子編み。藁から縄をつくり(縒り)、赤い唐辛子を使用し一つひとつ編んでいきます。完成したかわいい唐辛子編みは、自宅に吊るして料理に使いましょう。縄作りから保存調味料まで、里山に伝わる文化を体験してみて下さい。(講師:高橋伸一)

会場:ふるさと伝承館a
時間:9:30〜/10:10〜/10:50〜
定員:30名(500円)

*伝承野菜で草木染め/蜜蝋キャンドル作り/縄作りと唐辛子編みは会場が近いので3つ参加する事が可能です。

料理教室

料理教室:出汁と煮物

日本料理の基礎中の基礎「出汁」を丁寧にとり、煮物を作る料理教室です。今回は鰹節を削り、出汁をとるところから始め、その出汁を使い「甚五右ヱ門芋の煮物」と伝承野菜を使った「畑茄子の揚げ出し」を作ります。東京、京都の名店で修業し、地元山形に戻り出張料理人として活躍する料理人を招き、料理の奥深さ、素材の持つ美味しさを感じる料理教室です。(講師:齋藤弘之)

会場:旧平枝小学校B
時間:9:30〜
定員:20名(1,500円)

生態観察

中村湿原の生態観察

夏には世界最小のトンボとして知られる「ハッチョウトンボ」が乱舞する中村湿原。希少な動植物が驚くほど多く生息し、訪れる者の目を心を楽しませてくれます。秋にはどんな表情が見られるでしょうか?生態系に詳しい案内人と一緒に、友達や親子で観察をしてみましょう。(講師:高橋喜久美)
※生態観察の様子はこちらから

集合:旧平枝小学校駐車場B
時間:集合9:30〜バス移動〜
D  散策9:45〜徒歩で畑C  に移動
定員:30名(500円/小学生未満無料)
持物:雨具・長靴・帽子・飲物・虫眼鏡・虫かご・ムシトリ網・スケッチ…等
雨天中止:WEBサイトにて当日発表します

トレッキング

女甑山トレッキング

全国の国有林から素晴らしい巨木ばかりを選んだ「森の巨人たち100選」に選ばれた「女甑山(めこしきやま)の大カツラ」をはじめ、多くの巨木たちと美しいブナ林に囲まれた甑山周辺を歩きます。美味しい湧水「大清水」も必飲!おしゃべりな最上の山博士「白倉おじさん」と一緒に山登りです。(講師:白倉祐一)
※トレッキングの様子はこちらから

集合:旧平枝小学校駐車場B
時間:集合8:15/出発8:30〜バス移動
E  トレッキング9:30〜11:30
バスにて平枝小B  に戻り12:30
定員:25名(1,000円)
持物:動きやすい格好、飲物、帽子、雨具
雨天中止:WEBサイトにて当日発表します

甚五右ヱ門芋収穫祭(じんごえもんいもの芋煮会)

甚五右ヱ門芋収穫祭(芋煮会)

森の家の芋煮会

甚五右ヱ門芋と天然ムキタケがたっぷりの田舎芋煮、さわのはなのお米を使用したおにぎり、在来野菜や地の食材を使った郷土料理や旬の果実など、里山の美味しいものが大集合。釜渕囃子(※)を楽しみながらの芋煮会です。
昨年の芋煮会の様子はこちらから

会場:森の家の畑a (雨天の場合:旧平枝小学校体育館)
駐車場:旧平枝小学校b  の駐車場をご利用下さい
時間:12:00〜15:00
参加費:大人2,000円、小学生1,000円、子供無料
あったら便利:My椀、My箸、飲物、敷物、椅子、日傘…など

お食事内容(食材が無くなるまで食べ放題)
芋煮/煮物/炒め物/ぜんまい炒り/おにぎり/甚五右ヱ門コロッケ/森茶(野草茶)…などを予定しております。

※釜渕囃子
真室川町釜渕地区に古くから伝わる伝統的な釜渕囃子。3拍子の独特なリズムの囃子が心を躍らせます。おいしい芋煮を食べながら由緒正しい伝統行事をどうぞお楽しみください。

甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)の芋掘り佐藤おじぃの芋堀り

芋掘り

甚五右ヱ門芋の芋掘り

旧平枝小学校に集合した後、大谷地にある森の家の畑に移動し、甚五右ヱ門芋の芋掘りワークショップを行います。佐藤おじぃの芋堀りレクチャーを聞いた後、芋掘りです。1株は約1kg〜1.5kgあります。※昨年の芋掘りの様子はこちらから
(掘った里芋はお持ち帰り出来ます/芋掘りのみの参加も可能)

会場:森の家の畑a
駐車場:旧平枝小学校b  の駐車場をご利用下さい
時間:12:00〜15:00
参加費:1株 1,000円(お一人様1株までとさせて頂きます)
用意:汚れてもいい格好、長靴、手袋
小雨決行:大雨の場合中止/WEBサイトにて当日発表

森市おばぁの料理

森市

真室川の魅力的なお店が集まった小さなマルシェ(直売所)です。

会場:森の家の畑a
時間:12:00〜15:00

【大沼養蜂】:最上の大自然の中を蜜蜂が採取した純粋天然はちみつ。体にも良く、味も抜群。
【おかしの平和堂】:伝承野菜を使った甚五右ヱ門タルトなど、オリジナルスイーツの販売をいたします。
【まごころ工房】:真室川町の豊かな大地で収穫された新鮮な安心野菜、旬の山菜やきのこから真室川の名産品など。
【近岡商店】:山形県真室川より、数々の地酒を持って皆様をおまちしております。
【ぱん処げたや】:小さな小さな下駄も販売してる真室川のパン屋。当日は勿論「甚五右ヱ門芋」を使ったパンを限定販売。
【庄司製麺】:雪深い真室川の土地で作られた「庄司製麺」のコシのある麺をご賞味ください。甚五右ヱ門芋を練り込んだうどんもあります。

時間割

甚五右ヱ門芋収穫祭 真室川芋祭2012の時間割

アクセス

会場地図

森の家 収穫祭マップ

無料シャトルバス

イベント当日は無料シャトルバスが各会場を循環します。

シャトルバス 時刻表

駐車場について

森の家の畑周辺は駐車スペースがありません。旧平枝小学校に車を停め、無料バスをご利用下さい。

申込みフォーム

代表者氏名
ふりがな
ご住所
メールアドレス
電話番号
参加イベント
  • 伝承野菜で草木染(定員30名)1,000円: 人  参加時間:
  • 蜜蝋キャンドル作り(定員30名)500円: 人 参加時間:
  • 縄作りと唐辛子編み(定員30名)500円: 人 参加時間:
  • 料理教室 出汁と煮物(定員20名)1,500円:
  • 中村湿原の生態観察(定員30名)500円(小学生未満無料):
    大人 人 小学生 人 小学生未満
  • 女甑山トレッキング(定員25名)1,000円:
    人 (内 大人 人 子供 人)
  • 芋堀り:
  • 芋煮会: 人参加 (内 大人 人 子供 人)
*定員になり次第締め切らせて頂きます。御了承下さい。
交通手段 車: 台    JR
備考欄
    

連絡先

森の家 佐藤春樹
〒999-5521 山形県最上郡真室川町大沢2261
TEL:090-7795-2701
お問い合わせ