新年、あけましておめでとうございます。
旧年中はひとかたならぬご厚誼を賜りまして、大変ありがとうございました。
今年は、正月明けに夫婦揃ってインフルエンザにかかり、早くも慌ただしい年明けとなりました。
本年も何とぞよろしくお願い申し上げます。
早速ですが、イベント出店に関するお知らせです。

1月16日（金）・17日（土）丸の内東京駅のＫＩＴＴＥにて開催される「にっぽん伝統野菜フェスタ」に参加します。
和食がユネスコに登録されたことがきっかけとなり、国内外においても「和食」の価値が見直されつつあります。和食への関心とともに、和食を構成する食材として重要な伝統野菜や固定種等へのニーズも急速に高まっていますが、従来の流通システムにおいては、伝統野菜そのものの情報が実需者や消費者に伝わっていないと言われています。そこで、従来の伝統野菜に関する情報とともに、それをおいしく食べる調理方法、伝統野菜を活かす調理技術、さらには、これまで知り得なかった伝統野菜の情報等を「和食」と絡め、しっかりと、そして、確実に伝えることを目的としたイベントを、農林水産省と株式会社ぐるなびさんが「伝統野菜フェスタ」を開催することとなりました。
今回は、私たちの森の家と、甚五右ヱ門芋タルトでもお世話になっている、おかしの平和堂さんと共に参加いたします。森の家からは伝承大豆を用いた”森茶”や伝承大豆の販売。また、おかしの平和堂さんからは、甚五右ヱ門芋タルトや勘次郎きゅうりのジュレなどをご準備し、参加いたします。
期間中は地域に根ざした個性豊かな野菜が勢ぞろいするとのこと。
見たり、触れたり、試食したり、伝統野菜の魅力に触れていただく2日間となっておりますので、是非、足をお運びください。