甚五右ヱ門芋の種芋掘り

/ 伝承野菜や旬の食材 / 2014.4.22.火

今日は一年で一番緊張する日。
甚五右ヱ門芋の種芋を掘りました。
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ヌカは濡れていましたが、種芋はほぼ腐りなく生き残っており、まだまだ雪があるのにもかかわらず、早くも小さな白い芽が伸びていました。今年も美味しいお芋に育つよう、頑張ります。
種芋も無事元気ですので、ここで告知…
6月14日には芋の植え付体験を開催します。郷土料理やハッチョウトンボの観察会など盛りだくさんの内容ですので、ぜひ遊びにいらしてください!
詳細は後ほど告知させて頂きますのでお待ちくださいね。
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